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Miguelitos, una receta clásica de la panadería argentina. Foto: Freepik
Panadería

Qué son los miguelitos y cómo prepararlos con la receta de Gabo Colacioppo

Un clásico de panadería que combina una masa suave y esponjosa con dulce de leche y crema pastelera. El paso a paso para hacerlos en casa.

16 sept 2026
Torta del diablo. Foto: Cucinare TV
Pastelería

Qué es y cómo se prepara la torta del diablo, la receta inspirada en una película que es una bomba

Con mucho chocolate, cacao y una ganache bien cremosa, este postre se destaca por su sabor intenso y una textura húmeda irresistible.

14 sept 2026
Tarta de ricota con dulce de leche. Foto: Cucinare TV
Pastelería

Tarta de ricota con un ingrediente extra: la receta que transforma por completo este clásico argentino

Una versión diferente de la tradicional. Cómo prepararla en casa, paso a paso.

09 sept 2026
Carrot Cake de Ximena Sáenz. Foto: montaje
Influencers

Carrot cake con harina integral: la receta de Ximena Sáenz para que quede húmeda y liviana

Esta versión combina sabor, textura y un perfil más equilibrado para acompañar el mate o el café.

18 jun 2026
El truco de Damián Betular para que los macarons no se "rajen" al horneralos. Foto: montaje

Macarons: el truco de Damián Betular para evitar que se “rajen” al hornearse

La receta se hizo viral tras aparecer en MasterChef y tiene un paso clave antes de ir al horno.

13 may 2026
Torta Pavlova, por Cami Homs. Foto: Cucinare TV
Pastelería

Torta Pavlova de Cami Homs: el truco de la maicena para que quede húmeda en el centro

Se termina con dulce de leche, crema chantilly y frutas frescas para un contraste bien equilibrado.

25 abr 2026
Torta Selva Negra, un clásico de la pastelería mundial. Foto: Cucinare TV
Pastelería

Torta Selva Negra: la receta original alemana para que salga cremosa y bien húmeda

Lleva genoise de cacao, crema chantilly y almíbar de kirsch para lograr el sabor auténtico.

25 abr 2026
Los consejos de Damián Betular para hacer la mejor Torta Arcoiris. Foto: montaje
Pastelería

Torta Arcoiris: el paso a paso de Damián Betular para que salga perfecta y esponjosa

Lleva seis capas de bizcochuelo del mismo tamaño y un frosting firme que sostiene toda la estructura

10 abr 2026
Cookies con chocolate, una receta llena de sabor. Foto: Cucinare TV
Pastelería

Cookies caseras: el truco para que queden crocantes por fuera y tiernas por dentro

Se preparan con ingredientes simples, son económicas e ideales para una buena merienda.

02 abr 2026
Muffins de banana, la receta imperdible para que salgan esponjosos. Foto: Cucinare TV
Pastelería

Muffins de banana esponjosos y sabrosos: una receta simple que se resuelve en seis pasos

Se pueden hacer con ingredientes básicos que están en la alacena y son una gran opción para una merienda con mate.

30 mar 2026
Festejar el cumpleaños en la pastelería de Betular: cómo es el servicio y cuánto cuesta
PREMIUM

Cuánto cuesta festejar tu cumpleaños en la pastelería de Betular: cómo es el servicio y qué incluye

El local gastronómico del chef, ubicado en Villa Devoto, es un espacio ideal para quienes buscan perfección en lo dulce y en lo estético.

27 mar 2026
La receta de brownie de Germán Martitegui. Foto: montaje
Pastelería

Palabra autorizada: así se hace un exquisito brownie casero, según Germán Martitegui

Una receta precisa para lograr centro húmedo y costra crocante. Ingredientes simples y los tiempos exactos.

26 feb 2026
Brownie sin azúcar ni harina, la receta de la chef española Marta Verona. Foto: Montaje
Pastelería

Marta Verona, chef: “El brownie sin harina ni azúcar lleva 2 bananas, 2 huevos, cacao y levadura”

No lleva harina ni azúcar refinado y se endulza solo con fruta madura.

23 feb 2026
El chef Coco Carreño dio sus secretos para preparar el lemon pie. Foto: montaje
Pastelería

Lemon Pie, por Coco Carreño: 5 consejos para no fallar y que salga espectacular

Claves concretas para que la masa no se baje, el merengue no se desarme y el curd quede firme.

13 feb 2026
Churros caseros, una receta para lucirse. Foto: Cucinare TV
Pastelería

Churros caseros con cinco ingredientes: salen rápido y riquísimos

Una receta simple para hacer en casa sin batidoras ni amasados largos.

06 feb 2026
Alfajor de maicena gigante, una receta para compartir. Foto: Cucinare TV
Pastelería

Alfajor de maicena gigante: la receta definitiva que se cocina en 12 minutos

Ideal para compartir, cortar en porciones y lucirse con una versión distinta del clásico.

04 feb 2026
La copa melba, un clásico de la pastelería argentina. Foto: Cucinare TV
Pastelería

Copa melba con durazno en almíbar, brownies y salsa de chocolate en 5 pasos

Combina fruta, crema y chocolate en un postre fresco, rendidor y bien clásico.

02 feb 2026
La torta de banana y leche (Banoffee) es un postre fácil y rendidor. Foto: Cucinare TV
Pastelería

Torta de banana y dulce de leche sin cocción: fresca e ideal para el verano

Se arma por capas y no necesita horno, ideal para preparar con anticipación.

30 ene 2026
Torta Balcarce, un postre muy rico para disfrutar. Foto: Cucinare TV
Pastelería

Torta Balcarce: cómo preparar la variante más tentadora de un clásico argentino

Rendidora, fresca y con una combinación de texturas que nunca falla.

29 ene 2026
Alfajores de lemon pie, una reversión a puro sabor del clásico postre. Foto: Cucinare TV
Pastelería

Alfajores de lemon pie: receta simple con 5 ingredientes

Una reversión del clásico postre, con masa suave, relleno cremoso de limón y merengue suizo bien aireado.

21 ene 2026

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