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El consejo de una cocinera para hacer los canelones más livianos. Foto: IA
Chefs internacionales

El consejo de una cocinera: “Los canelones más livianos no llevan pasta, sino 2 huevos duros y una lata de atún”

Esta versión reemplaza la masa tradicional y combina ingredientes frescos para lograr una receta rápida, proteica y perfecta.

21 ago 2026
Paccheri rellenos, una receta clásica de la cocina italiana. Foto: Cucinare TV
Cocina italiana

Qué son los paccheri rellenos y cómo preparar esta clásica pasta italiana

Una comida ideal para compartir y sorprender en cualquier ocasión.

31 jul 2026
Ni papas ni calabaza: así se preparan los ñoquis más ricos y cremosos. Foto: Cucinare TV
Pastas

Ni papas ni calabaza: así se preparan los ñoquis más ricos y cremosos

Con una salsa pesto casera, esta receta ofrece una alternativa más dulce, suave y llena de sabor.

24 jul 2026
Ñoquis rellenos de muzzarella. Foto: Cucinare TV
Pastas

Ñoquis rellenos como en el bodegón: el paso clave que cambia el sabor de la receta por completo

El relleno lleva un ingrediente que aporta más cremosidad y evita que la masa quede seca.

26 may 2026
Caneones fritos, una alternativa para ahorrar tiempo en la cocina. Foto: Cucinare TV
Pastas

Canelones de acelga y muzzarella sin prender el horno: una receta fácil y en pocos pasos

El relleno combina acelga, ricota y muzzarella para lograr una textura cremosa y crocante por fuera.

13 may 2026
Los trucos de Donato de Santis para hacer una lasaña perfecta. Foto: Freepik
Cocina italiana

Lasaña a la napolitana: el truco de Donato de Santis con chorizo y albóndigas que potencia el sabor

Una versión bien completa, con embutidos, carnes y quesos que aportan personalidad.

11 may 2026
Sorrentinos de vegetales, por Memo Mandarano. Foto. Cucinare TV
Pastas

Sorrentinos con masa especial: la receta de Memo Mandarano para un domingo de pastas perfecto

Lleva un agregado que le aporta color y un sabor distinto a la pasta tradicional.

20 abr 2026
Donato de Santis se lució con una receta italiana: pansotti con un increíble tuco de nuez. Foto: Instagram @donatodesantis
INCREÍBLE

Donato de Santis: “El pansotti con tuco de nuez te lleva al norte de Italia”

El chef sorprendió con este plato y mostró el paso a paso para que se luzca la salsa, gran protagonista.

22 mar 2026
Raviolone Nino Bergese. Foto: donatodesantis.com
Clásico y fácil

Donato De Santis, cocinero: “El raviolone Nino Bergese lleva sólo pasta, manteca y técnica”

Una versión clásica, sin salsa y con pocos ingredientes, que apuesta todo al producto.

17 feb 2026
Los ñoquis preferidos de Germán Martitegui.
Pastas

La receta más querida de Germán Martitegui: así se preparan los ñoquis que hacía su abuela

Un plato familiar que marcó su infancia y su vocación como cocinero

14 feb 2026
Canelones de pollo con salsa de hongos, una reversión gourmet de la receta clásica. Foto: Cucinare TV
Pastas

Canelones de pollo gourmet, acompañados de salsa de hongos

Un clásico de la gastronomía argentina, rendidor y acompañado de un toque sofisticado.

31 ene 2026
Sorrentinos de langostinos con crema de azafrán, una receta para conquistar paladares. Foto: Cucnare TV
Pastas

Sorrentinos caseros: la receta con la masa perfecta y un relleno top

El fruto de mar viene relleno en una pasta, acompañada con crema y azafrán.

26 ene 2026
Cómo hacer los ravioles caseros de Donato De Santis: la receta perfecta
IMPERDIBLES

Cómo hacer los ravioles caseros de Donato De Santis: la receta perfecta

El chef milanés volvió a enseñar cómo hacer una de sus especialidades, las pastas rellenas para una comida familiar.

03 ene 2026
Cintas de hongos con salsa de 4 quesos, un clásico de la cocina italiana. Foto: Cucinare TV

Cintas de hongos con salsa de 4 quesos, una receta simple, sabrosa y efectiva

Es un plato imperdible que combina un sabor intenso y la textura perfecta.

11 nov 2025
Foto: captura de pantalla de video de Pastasole
LOS PRECIOS

Cuánto sale un plato de pastas en el nuevo restaurante de Rusherking de Palermo

El cantante abrió su propio restaurante en Buenos Aires y sorprendió con los precios. Todos los valores del menú, del fettuccine al tiramisú.

Por Estefania Lisi
29 oct 2025
El paso a paso para lucirte con una receta práctica y tradicional.
Foto: CucinareTV

El paso a paso para la receta tradicional de canelones de pollo y espinaca

La receta para preparar una masa de panqueques simple, con un relleno cremoso que se gratina al horno.

17 oct 2025
Una receta express de canelones para hacerlos sin preparar panqueques. Foto: Cucinare.TV.

Canelones a la boloñesa express: cómo hacerlos sin preparar panqueques

El secreto reside en un ingenioso atajo: usar como base láminas de lasaña precocida, rellenas de ricota y espinaca.

17 oct 2025
La receta para preparar una milanesa crocante y una pasta casera que se funde con una crema en base a queso. Foto: Cucinare.TV.

La receta que convierte una milanesa con pasta en un plato sorprendente

Una versión gourmet de un clásico argentino, con el paso a paso para preparar tagliatelles caseros.

17 oct 2025
La receta para preparar un clásico italiano en solo 4 pasos.
Foto: CucinareTV

Spaghetti a la carbonara: un clásico italiano en 4 pasos

Un plato que se destaca por su cremosidad, combinando yemas de huevo, queso y panceta.

21 ago 2025
La receta para preparar una exquisita lasagna casera, junto con otras dos recetas de pasta. Foto: Cucinare.TV.

Pastas caseras: 3 recetas simples en 10 minutos cada una

El paso a paso para preparar malfattis de ricota y espinaca, lasagna y fideos con pollo y panceta.

15 ago 2025

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