Receta de Salva Mazzocchi: cómo hacer un ojo de bife envuelto en panceta
Se acompaña con una ensalada tibia de radicheta, champignones y parmesano que equilibra el plato a la perfección.
Sándwiches de cuadril: la receta con un toque secreto en la salsa
Fácil de preparar y perfecto para compartir, este plato se acompaña con un pisco sour especial que redondea la experiencia.
Tapa de asado braseada: la receta de un clásico para cortar con cuchara
Cómo aprovechar al máximo el fondo de cocción y todos los secretos para que el corte quede dorado y tierno.
No es con la bolsita: la receta para una carne desmechada que se corta con cuchara
Utilizando un corte popular como el roast beef, vas a lograr un sándwich con sabores únicos.
Diez trucos para preparar el sándwich de milanesa tucumano, el más famoso del país
Todo lo que tenés que saber para conseguir el punto justo de la carne y la combinación de sabores que vuelve única a esta versión de un clásico argentino.
La receta de matambre arrollado con un toque que lo hace único
La clave de la receta está en un relleno que combina queso, morrón, huevo, panceta y el sabor final del chimichurri.
Cómo lograr el relleno de empanadas jugoso y sabroso, según expertos
Lograr que la carne no quede seca será un desafío sencillo con los consejos de esta receta.
El secreto para una milanesa a la napolitana perfecta y jugosa
El paso a paso para evitar que la carne quede seca o que el rebozado se ablande al bañarla con salsa.
El secreto para unas empanadas de matambre jugosas y crocantes
Una receta práctica y rápida para preparar una versión distinta de un clásico de la cocina argentina.
Cómo hacer un matambrito con una receta que tiene un toque top
Es uno de los cortes de carnes más sabrosos. UY con este acompañamiento se convierte en un plato irresistible.
Cómo preparar las entrañas con un marinado que las deja increíbles
La clave está en un adobo que ablanda las fibras de la carne y le otorga un toque picante adictivo.
El paso clave para que el peceto mechado al horno quede espectacular
La receta para preparar un clásico, acompañado de una guarnición de vegetales asados.
Cómo preparar un pan de carne relleno distinto: el secreto está en los quesos
La receta se destaca por una mezcla explosiva que aporta cremosidad, carácter y un golpe de sabor inesperado.
Ni leche ni caldo: el método más rápido para tiernizar el matambre a la pizza
Una receta práctica, con el secreto para que la carne quede perfecta sin perder horas en la cocina.
Quesadillas de carne: el paso a paso para que salgan perfectas
El provolone derretido se funde con la tortilla y la carne para darle forma a un plato irresistible, sin perder horas en la cocina.
Bifes a la portuguesa: cómo hacer la receta más suculenta para un clásico de olla
El paso a paso disfrutar de un plato que se cocina todo junto, amalgamando sabores y texturas.
El secreto para hacer una hamburguesa casera insuperable
La receta para elegir los cortes de carne ideales y una sorpresa final que completa el sándwich perfecto.
Súper sándwich de milanesa: el secreto está en un mega rebozado
La receta para disfrutar de un clásico argentino, con el toque especial de un relleno que sorprende desde el primer bocado.
Cómo preparar las milanesas más crocantes y con una guarnición sorprendente
La receta de este clásico de la cocina pero en este caso con un acompañamiento que combina perfecto.
No es a la parrilla: cómo preparar el asado para un sándwich increíble
El secreto está en una cocción lenta al horno, con una base de vino tinto. El toque final lo aporta un clásico chimichurri.