Un ingrediente inesperado y una técnica sencilla son las claves de esta preparación tradicional, que se destaca por su textura suave y su sabor inconfundible.
Marcela Massut, heredera de la mítica cocinera, fue tajante sobre el proyecto que blanqueó la capocómica.
Con pocos ingredientes y una técnica que pasó de generación en generación, esta receta sigue siendo una de las favoritas de la cocina argentina.
Este clásico de la cocina argentina sigue siendo el favorito para acompañar una tarde de mate.
Una receta clásica de la repostería argentina, ideal para rellenar o servir sola, con una miga suave, alta y bien aireada.
Inspirada en la tradición italiana y adaptada al gusto argentino, esta receta combina verduras, papas y fideos.
La receta original utiliza una proporción precisa para lograr una textura firme y cremosa al mismo tiempo.
Una versión clásica que mantiene la esencia italiana con el estilo práctico de una de las cocineras más influyentes de la Argentina.
La histórica cocinera santiagueña tenía una técnica particular para tiernizar la carne sin hervirla.
La cocinera más icónica legó su fórmula magistral, con los secretos para preparar una masa suave y un relleno sabroso.
Un clásico que no falla, con ingredientes sencillos y los consejos de uno de las referentes de la cocina argentina.
Las claves están en la preparación de la masa y el armado previo al horneado final.
El paso a paso para preparar un clásico con los secretos de una de las principales referentes de la cocina argentina.
Los secretos de la gran referente de la cocina argentina para lograr una torta esponjosa y sabrosa.
El paso a para lograr un caramelo suave y un flan con textura cremosa.
Seguí el paso a paso de la referente de la gastronomía argentina y disfrutá de un plato clásico y rendidor.
Conocé los secretos de una de las cocineras más emblemáticas de la gastronomía argentina para lucirte con un plato familiar y rendidor.
Un plato típico y sabroso, con el paso a paso de una de las referentes de las máximas referentes de la cocina argentina.
Se supo qué lleva la preparación de los manjares dulces ideales para degustar después del locro o con mates durante la merienda.