Las ensaladas con pollo son un clásico para la oficina porque combinan practicidad, sabor y saciedad sin la necesidad de tener que caer en platos pesados. En esta versión, el mix incluye arroz, tomates cherry, verdes frescos y un toque crocante de maní, lo que aporta textura y buena energía para seguir el día.
Es una receta que se arma rápido, no necesita técnica y se adapta fácilmente a lo que tengas en la heladera. Con un buen aliño de limón y oliva, queda fresca, equilibrada y lista para llevar en un tupper sin complicarte.
Ingredientes para la ensalada de pollo
- 50 g de tomates cherry.
- 20 cc de aceite de oliva.
- 20 cc de jugo de limón.
- 50 g de arroz cocido.
- 1/2 pechuga de pollo cocida.
- 20 g de maní.
- 40 g de mix de verdes.
La ensalada de pollo se debe guardar en un recipiente que se cierre por completo, para poder llevarla al trabajo. Foto: Cucinare TV
Procedimiento
- Mezclar los ingredientes y condimentarlos a gusto.
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