Los waffles son una opción versátil y deliciosa para comenzar el día con energía y sabor. Esta receta te propone tres variedades que transformarán tu desayuno en una experiencia gourmet: frutillas con crema, castañas con dulce de leche y bananas con chocolate.
La base de estas recetas es una masa sencilla elaborada con huevos, leche, manteca derretida, harina 0000, polvo para hornear y una pizca de sal. Una vez cocidos los waffles en la wafflera, se pueden personalizar con los toppings elegidos. ¡A disfrutar!
Ingredientes para 3 variedades de waffles
Para la masa
- 2 huevos.
- 375 cc de leche.
- 100 g de manteca derretida.
- 310 g de harina 0000.
- 3 cdtas de polvo para hornear.
- Una pizca de sal.
Para el relleno
- Frutillas.
- Crema.
- Dulce de leche.
- Castañas.
- Chocolate.
- Banana.
Procedimiento
Para la masa
- Incorporar en un bowl los huevos, la leche y la manteca, y batir hasta integrar todos los ingredientes.
- Mezclar los secos y servirlos sobre la mezcla anterior.
- Integrar hasta que se forme una masa homogénea, sin grumos.
- Volcar la masa sobre una wafflera.
Para el relleno
- Cubrir cada uno de los waffles con su relleno correspondiente.
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