Los paquetitos de lasagna con bolognesa son una alternativa creativa para disfrutar de este clásico italiano en porciones individuales. Combinan la intensidad de la salsa con la suavidad del queso, todo envuelto en una masa dorada al horno.
La preparación es sencilla: se disponen láminas de lasagna en forma de cruz sobre una placa y se rellenan con salsa bolognesa, ajo, perejil, albahaca, queso rallado y una rodaja de muzzarella. Luego, se cierran formando un paquete y se hornean hasta que estén dorados.
Ingredientes para paquetitos de lasagna con bolognesa
- 4 rectángulos de masa de lasagna hidratadas.
- 4 cdas de salsa bolognesa.
- 2 rodajas de queso muzzarella fresco.
- Una cda de albahaca picada.
- 2 cdas de queso provoleta picado.
- 2 cdas de queso ricota fresco.
- Una cda de perejil picado.
- ½ diente de ajo picado.
- 2 cdas de queso rallado.
Procedimiento
- Disponer las láminas de lasagna en forma de cruz sobre una placa para horno.
- En el centro poner la salsa bolognesa, el ajo, perejil, la albahaca, el queso rallado y terminar con una rodaja de muzzarella fresca.
- Cerrar los 4 bordes y dorar al horno fuerte.
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