Si buscás un postre fácil, sin horno y con ingredientes que tenés en casa, estas trufas de galletitas con nuez bañadas en chocolate son la respuesta. La combinación de galletitas de chocolate trituradas, nueces picadas y manteca da como resultado una masa suave y sabrosa. Al formar bolitas y bañarlas en chocolate derretido con un toque de crema, obtenés un bocado dulce y tentador, ideal para acompañar el café o compartir en reuniones.
Además de ser deliciosas, estas trufas son versátiles. Podés espolvorearlas con azúcar impalpable, cacao o canela para darles un toque especial. Su preparación es tan sencilla que incluso los más chicos pueden participar en la cocina. Una receta práctica y efectiva para cumplir antojos dulces sin complicaciones.
Ingredientes trufas de galletitas con nuez, bañadas en chocolate
- 250 g de galletitas de chocolate.
- 100 g de nueces.
- 75 g de manteca pomada.
- 100 g de chocolate en barra.
- Un pocillo de crema de leche.
Procedimiento
- Con una procesadora, romper las galletitas.
- Moler aparte las nueces, sin llegar a hacer polvo.
- Mezclar ambos ingredientes en un bowl.
- Incorporar la manteca pomada y amasar.
- Formar trufas con la preparación.
- Llevar a un plato o rejilla de metal.
- Derretir el chocolate picado con la crema.
- Bañar las trufas con una cuchara o pincel repostero.
- Llevar a freezer y servir.
- Espolvorear con azúcar impalpable, o cacao, o canela molida.
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