El pollo con vegetales salteados es una receta que no puede fallar. Una receta fácil y deliciosa para cualquier momento de la semana. La clave: dejar marinar bien la carne antes de cocinarla.
Ingredientes
Una pechuga de pollo.
2 cdas de miel.
2 cdas de mostaza.
Una cda de salsa inglesa.
Una cda de azúcar mascabo.
Una cda de aceite de oliva.
Jugo de medio limón.
Una pizca de ají molido.
Una pizca de orégano.
Una pizca de sal.
Una pizca de pimienta negra.
Procedimiento
1) Cortar el pollo en tiras y luego armar la marinada con los distintos condimentos en una bolsa multiuso.
2) Agregar el pollo y llevar a la heladera para que se asiente.
3) Sacar la marinada de la heladera y saltear en wok con juliana de morrón rojo, morrón verde, zucchini y cebolla morada.
4) Presentar con repollo colorado y mix de semillas.
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