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Churrasquitos al merquén: la receta que facilita el proceso

Estos churrasquitos a la parrilla están saborizados con especias autóctonas que producen un placer inigualable en la boca. ¡Una delicia!

02 de noviembre 2024, 07:50hs
Churrasquitos al merquén: la receta que facilita el proceso

Este condimento, que combina el ahumado y el picante, realza la jugosidad de la carne, creando un plato que conquista paladares. En esta nota, te mostramos cómo preparar estos churrasquitos, perfectos para una parrillada o una cena especial.

Ingredientes

3 churrasquitos de cuadril.

½ limón.

Una cdta de merquén.

2 cebollas en rodajas.

3 papas en láminas.

100 cc de aceite de oliva.

Procedimiento

1) Cortar las papas en láminas y las cebollas en rodajas.

2) Colocar en una fuente, agregar sal gruesa y rociar con aceite de oliva.

3) Llevar a la parrilla, cocinar de un lado y dar vuelta.

4) Salar los churrascos, espolvorearlos con merquén y llevar a la parrilla con fuego fuerte, vuelta y vuelta. Rociar con unas gotas de limón la carne.

5) En una sartén sobre la parrilla hacer 3 huevos fritos.

6) Servir todo junto en una fuente.

Para más recetas entrá a https://www.cucinare.tv/

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