El flan con leche condensada es un postre clásico que nunca pasa de moda. Su textura suave y cremosa, combinada con el toque dulce del caramelo, lo convierten en una delicia irresistible para grandes y chicos. Además, su preparación es sencilla y rápida, permitiendo disfrutar de este manjar en poco tiempo.
En esta receta, te mostramos cómo hacer un flan con leche condensada en solo cinco pasos. Desde la mezcla de los ingredientes hasta la cocción al baño maría, cada paso está detallado para garantizar un resultado perfecto.
Ingredientes para flan con leche condensada
- 8 huevos.
- 2 latas de leche condensada.
- 4 tazas de leche entera.
- Un cdta de esencia de vainilla.
- 200 g de azúcar para el caramelo.
Procedimiento
- Mezclar los huevos con la esencia de vainilla y la leche condensada. Batir bien.
- Incorporar la leche y dejar reposar unos minutos mientras se hace el caramelo.
- Hacer el caramelo dejando derretir el azúcar a fuego lento sin que se queme, y hasta que tome un color dorado suave.
- Acaramelar un molde de flan y verter allí la preparación.
- Cocinar por 70 minutos a baño maría en horno 160°.
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