Sumérgete en el placer reconfortante de esta receta de mac and cheese, donde la cremosidad del queso se entrelaza con la textura perfecta de la pasta, creando un plato que es pura felicidad.
Ingredientes
250 g de macarrones, coditos o mostacholes.
350 g de leche.
Una cda de manteca.
2 cdas de harina.
Una taza de queso muzzarella rallado.
Una taza de queso cheddar rallado.
Panceta crocante.
Perejil, c/n.
Procedimiento
1) Llevar a hervor la leche, agregar los macarrones y una cucharada de harina.
2) Cocinar a punto al dente, a fuego bajo.
3) Agregar una cda de manteca, y los quesos, muzzarella y cheddar, sal y pimienta.
4) Servir con un poco de panceta crocante y perejil picado.
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