Disfruta de un omelette esponjoso con el toque suave del queso Finlandia y la frescura incomparable del cilantro, ideal para compartir un desayuno o brunch gourmet.
Ingredientes
125 g de queso Finlandia.
30 g de cilantro.
50 g de manteca.
6 huevos.
Sal y pimienta, a gusto.
Procedimiento
1) Picar el cilantro y mezclarlo con el queso Finlandia. Salpimentar a gusto.
2) En otro recipiente, mezclar los huevos.
3) En una sartén, derretir la manteca y tirar 1/3 de los huevos batidos con el fuego bajo.
4) Esperar a que el huevo cuaje y darlo vuelta. Repetir esto dos veces más, obteniendo un total de tres omelettes.
5) Untar cada uno con la mezcla de queso Finlandia y cilantro.
6) Llevar a la sartén los omelettes rellenos unos 30 segundos cada uno para que el relleno tome temperatura.
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