Esta es una deliciosa combinación de sabores italianos que se funden en este calzone crocante por fuera y suave por dentro. Es ideal para una comida rápida y sabrosa.
Ingredientes
500 g de harina.
50 cc de aceite de oliva.
15 g de levadura.
280 cc de agua.
10 g de sal.
200 g de queso muzzarella.
80 g de tomates cherry.
30 g de albahaca.
50 g de aceitunas negras.
Procedimiento
1) Colocar la harina en un bol.
2) Agregar la sal.
3) Disolver la levadura en el agua.
4) Agregarlo al harina.
5) Agregar el aceite de oliva.
6) Amasar.
7) Descansar una hora.
8) Estirar de forma circular.
9) Colocar la muzzarella rallada en el centro.
10) Agregar los tomatitos al medio.
11) Agregar las hojas de albahaca limpias.
12Agregar las aceitunas en rodajitas.
13) Doblar y cerrar como una empanada.
14) Pintar con aceite de oliva.
15) Hornear a 220° hasta dorar.
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