Una vuelta de tuerca a la tradición italiana: esta torta de lasagna conserva todo el sabor de las pastas caseras, pero con una presentación que sorprende. Capas de masa, salsa y relleno en forma de torta salada que se puede cortar y comer con la mano.
Perfecta para los que buscan innovar sin renunciar a lo clásico, esta receta combina practicidad y contundencia. Prepararla no lleva más tiempo que una lasagna común, pero el resultado es mucho más vistoso y fácil de servir. Una opción distinta que vale la pena probar.
Ingredientes para torta de lasagna
- 2 paquetes de masa de lasagna cocida.
- 500 g de salsa bolognesa.
- 2 tazas de salsa blanca.
- 200 g de jamón cocido.
- 400 g de queso fresco.
- 300 g de queso rallado.
- Un atado de acelga hervida sin picar.
- 10 fetas de queso cheddar.
La receta para preparar la torta de lasagna. Cucinare.TV.
Procedimiento
- Enmantecar y enharinar una tortera de 22 cm de diámetro.
- Disponer una capa de masa cubriendo el fondo y los bordes.
- Sobre esta base agregar una capa de bolognesa, cubrir con hojas de acelga, espolvorear con queso rallado.
- Sumar una capa de salsa blanca, jamón cocido y queso fresco, una vez más acelga, masa y repetir todos los pasos anteriores.
- Cerrar con láminas de masa y terminar con las fetas de queso cheddar.
- Llevar al horno hasta gratinar.
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