Los bocados de pizza son una opción divertida y sabrosa para disfrutar en compañía. Con la masa crujiente y una variedad de toppings, son ideales para picar mientras se disfruta de una película o se pasa tiempo con amigos.
Ingredientes
500 g de harina.
300 g de agua.
10 g de levadura.
10 g de sal.
½ tacita de aceite de oliva.
200 g de tomates cherry.
Queso muzzarella.
Salchicha calabresa.
Una taza de salsa de tomates.
Aceite de oliva.
2 huevos.
Orégano.
Queso parmesano.
Procedimiento
1) Sobre la mesada, colocar la harina, realizar una corona o volcán y colocar en los extremos la sal, en el medio la levadura, el agua tibia y un poquito de aceite de oliva. Realizar la masa y dejar reposar durante 60 minutos.
2) Estirar la masa, cortar rectángulos, pintar con un poco de salsa de tomates.
3) Colocar queso muzzarella, los cherry y unas láminas de salchicha calabresa.
4) Cerrar como haciendo un paquetito.
5) Pintar con huevo condimentado con orégano y queso parmesano.
6) Llevar a horno a 190º hasta que se doren.
7) Servir con unas hojas de albahaca.
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