Su exterior esponjoso y ligeramente crujiente esconde un corazón cremoso que se desborda al primer corte, liberando una calidez irresistible. Perfecto para quienes aman los postres intensos, combina la suavidad de la masa con el dulzor profundo del relleno, creando una experiencia que despierta todos los sentidos.
Ingredientes
2 yemas.
2 huevos.
400 g de dulce de leche repostero.
40 g de harina 0000.
2 cdas de leche.
Frutas frescas para decorar.
Procedimiento
1) En un bowl amplio, mezclar el dulce de leche repostero con los huevos, las yemas y la leche.
2) Incorporar la harina tamizada y mezclar muy bien con batidor de alambre.
3) Distribuir en un molde enmantecado y frío.
4) Cocinar a 200° durante 5 minutos.
5) Servir de inmediato y decorar con frutas frescas.
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