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Criollitos dulces y salados: cambia tus meriendas con esta receta fácil

Prendé la pava, prepará los mates y disfrutá de estos increíbles criollitos en tu merienda. El paso a paso.

13 de febrero 2025, 04:01hs
Criollitos dulces y salados: cambia tus meriendas con esta receta fácil

Los criollitos, tanto dulces como salados, son una verdadera tentación que no puede faltar en ninguna mesa. Su sabor versátil se adapta perfectamente a cualquier ocasión, ya sea para acompañar una merienda o como tentempié en una reunión. Con una receta sencilla pero llena de sabor, son ideales para quienes buscan un bocado casero y delicioso.

Ingredientes

70 g de harina.

70 g de grasa.

250 g de harina.

10 g de sal.

120 cc de agua.

10 cc de levadura.

20 g de grasa.

Extra

Azúcar blanca.

Procedimiento

1) Formar un arenado con los 70 g de grasa y los 70 g de harina. Reservamos a temperatura ambiente.

2) Realizar una masa homogénea con el resto de los ingredientes, con la grasa derretida. Dejar descansar unos minutos.

3) Estirar la masa fina y colocar el arenado en el centro y envolverlo con la masa.

4) Plegar la masa en 3, volver a estirar y llevar al frío por 30 minutos.

5) Repetir la operación 2 veces más.

6) Estirar la masa, cortar cuadrados de 3 cm x 3 cm y a la mitad los espolvorear con azúcar.

7) Llevar a horno precalentado 200° durante 15 minutos aproximadamente.

Para más recetas entrá a https://www.cucinare.tv/

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