Con su forma delicada y el contraste de chocolates, este dulce no solo es delicioso, sino también un deleite visual. Ideal para sorprender. La canasta globo de chocolate blanco y negro es un postre que combina elegancia y creatividad en cada detalle.
Ingredientes
100 g de chocolate negro derretido y templado.
100 g de chocolate blanco derretido y templado.
Un globo.
Para el relleno
300 g de crema chantilly.
200 g de frutillas.
100 g de frutos rojos variados.
Procedimiento
1) Inflar un globo del tamaño de una pelota de fútbol.
2) Disponerlo en un bowl que lo sostenga firme del lado del nudo.
3) Volcar de a partes el chocolate blanco y el negro para que quede mezclado pero bien diferenciado.
4) Llevar a la heladera hasta que solidifique por completo.
5) Pinchar el globo y retirarlo.
6) Dar vuelta el globo y rellenarlo con la crema y las frutas.
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