Las manzanas acarameladas son el dulce clásico que no pasa de moda, perfecto para disfrutar en cualquier época del año. Este sencillo manjar tiene el poder de transportarnos a momentos nostálgicos y festivos con cada mordisco.
Ingredientes
850 g de azúcar.
180 cc de agua.
5 g de colorante rojo.
5 manzanas rojas.
300 g de pochoclos.
Procedimiento
1) Colocar el azúcar y agua al fuego.
2) Cocinar las manzanas hasta 145°.
3) Agregar el colorante rojo.
4) Clavar palitos de helado en la base de las manzanas.
5) Pasar por el caramelo rojo.
6) Retirar el excedente.
7) Pasar por los pochoclos.
Para más recetas entrá a https://www.cucinare.tv/
