ciudad mobileciudad
En vivo
Ciudad MagazineCocina

Bife ancho sellado inverso: una receta ideal para tu cocina

¡Todavía no te pusiste a preparar la carne y ya se te hace agua la boca! Solo con mirar las imágenes te das cuenta de lo delicioso que va a ser comerlo.

06 de noviembre 2024, 08:05hs
Bife ancho sellado inverso: una receta ideal para tu cocina

Esta técnica de cocción, que comienza con un suave baño de calor, permite que la carne se cocine de manera uniforme y conserve todos sus jugos. Ideal para los amantes de la carne, este plato transforma una cena común en una experiencia gourmet.

Ingredientes

Un bife ancho por persona.

2 cdtas de orégano.

Una cdta de ají molido.

2 cdtas de perejil.

Un diente de ajo picado.

Aceite de girasol, sal y pimienta, c/n.

Papas, a gusto.

Procedimiento

1) Preparar un chimichurri hidratando el orégano, el ají molido, el perejil y el diente de ajo picado con agua hirviendo.

2) Luego agregar aceite hasta cubrir.

3) Colocar el el bife ancho en una fuente para horno y marinar con el chimichurri.

4) Cocinar el bife al horno a 170° durante aproximadamente 20 minutos.

5) Derretir manteca en una sartén y sellar la carne.

6) Servir con papas al horno y lechuga.

Para más recetas entrá a https://www.cucinare.tv/

Las más leídas

1

Juan Minujín presentó Adulto, su nueva película, junto a su tía Marta y una noche llena de famosos

2

La felicidad de Charlotte Caniggia al reecontrarse con su sobrina después de reconciliarse con Melody Luz: "Me dijo 'tía' y jugamos"

3

Una famosa, recién separada, sorprendió con su nueva conquista: “Está chongueando a full”

4

La reacción de Gimena Accardi cuando le preguntaron si está todo bien con Cande Vetrano tras el escándalo

5

Aseguran que una famosa separada estaría chongueando con un joven de 34 años

Temas de la nota

recetaCocinaBife

Más notas sobre Cocina

La receta para no fallar en los huevos y las papas fritas. Foto: Cucinare.TV

Milanesas a caballo: el secreto para no fallar en los huevos y las papas fritas

Cómo preparar una un plato saludable y rendidor en solo cinco pasos.
Foto: CucinareTV

Cómo preparar una exuberante tarta de vegetales y queso en 5 pasos

Una receta sin carne que no resigna sabor. Foto: CucinareTV

Sin carne y sin culpa: la receta saludable de los tacos mexicanos

Los comentarios publicados en ciudad.com.ar podrán ser reproducidos parcial o totalmente en la pantalla de Ciudad Magazine, como así también las imágenes de los autores.

© 1996 - 2025, Artear

Seguinos en las redes

Últimas noticias

  • Revelaron que Wanda Nara cree que Pampita conspira en su contra
  • Horóscopo de hoy por Jimena La Torre: jueves 4 de septiembre de 2025
  • Aseguran que el amante “random” de Gime Accardi es un influencer, ex de una famosa
  • Juan Minujín presentó Adulto, su nueva película, junto a su tía Marta en una noche llena de famosos

Secciones

  • Espectáculos
  • Actualidad
  • Internacional
  • Exclusivo
  • Horóscopo
  • Cine y Series
  • Videos
  • Música
  • Qué Look

Sitios amigos

  • Canal (á)
  • Cucinare
  • El Doce
  • eltrece
  • Cienradios
  • Clarín
  • Grupo Clarín
  • La 100
  • La Voz del Interior
  • Mitre
  • Olé
  • Quiero Música
  • TN
  • TyC Sports
  • Vía País

Seguinos en las redes

© 1996 - 2025, Artear

Mapa del sitio
Aviso Legal
Políticas de privacidad
Media Kit