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Receta de matambrito de vaca con manteca de hierbas: la opción ideal para tu cena

Mimate con esta espectacular receta y acompañala con un buen tinto. ¡Es un manjar!

03 de noviembre 2024, 11:57hs
Receta de matambrito de vaca con manteca de hierbas: la opción ideal para tu cena
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Esta receta, realzada con una manteca de hierbas, eleva el plato a nuevas alturas, combinando la jugosidad de la carne con el frescor de los sabores herbales. Perfecto para compartir en una reunión, este matambrito promete conquistar paladares y generar elogios en la mesa.

Ingredientes

1 matambre de vaca.

5 cdas de manteca.

1 cda de perejil.

1 cda de tomillo.

1 cda de romero.

1 cda de eneldo.

2 dientes de ajo picados.

Jugo de ½ limón.

Procedimiento

1) Derretir manteca en una sartén.

2) Picar romero, tomillo, y perejil juntos bien chiquito.

3) Mezclar con el ajo y el eneldo también picados.

4) Verter todo esto en la sartén con la manteca derretida. Agregar jugo de limón, salpimentar y mezclar bien.

5) Dorar el matambrito de un lado y al darlo vuelta pincelarlo con la manteca de hierbas.

6) Volver a voltearlo y pincelar el otro lado. Cocinar hasta dorar ambas superficies.

7) Servir con hojas verdes o la guarnición de su preferencia.

Para más recetas entrá a https://www.cucinare.tv/

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