Anthony Bourdain: seis de sus libros que vale la pena leer

El ocurrente presentador sorprendió en su faceta como narrador de grandes historias escritas.

Anthony Bourdain: seis de sus libros que vale la pena leer
Anthony Bourdain: seis de sus libros que vale la pena leer

Anthony Bourdain fue uno de los chefs más famosos del mundo, gracias a sus excéntricos y entretenidos programas de televisión. Pero, antes de convertirse en celebridad por la serie No Reservations, el presentador relataba divertidas historias en sus libros sobre restaurantes salvajes e impredecibles.

Acá les mostraremos seis obras esenciales, que hicieron gala de su conocimiento acerca de la comida y cultura que lo rodeaba, al igual que de su don increíble para involucrar a la audiencia.

Kitchen Confidential: Adventures in the Culinary Underbelly

Fue el libro que convirtió a Bourdain en superestrella. Se tomó como una mirada tras bastidores a la emoción -y el drama- que sucede en la cocina de un lujoso restaurant.

Anthony Bourdain: seis de sus libros que vale la pena leer

Medium Raw: A Bloddy Valentine to the World of Food and the People Who Cook

Después de transformarse en toda una sensación, Anthony apuntó a varias celebridades en el mundo de la comida -y su propia figura- para esa interesante mirada sobre los negocios de los restaurantes.

Anthony Bourdain: seis de sus libros que vale la pena leer

No Reservations: Around The World on an Empty Stomach

Bourdain se hizo un nombre al salir de viaje, y explorar todas las formas posibles de cómo la comida unía a las personas, sin importar su cultura. Es un libro indispensable para quienes se consideran verdaderos fanáticos del querido neoyorkino.

Anthony Bourdain: seis de sus libros que vale la pena leer

A Cook’s Tour: Global Adventures in Extreme Cuisines

Bourdain se etiquetó a sí mismo como el reportero del mundo de la comida, y no pudo quedar más claro que en ese libro. Los lectores entendieron que el chef buscaba incansablemente eso que podía llamar "la comida perfecta".

Anthony Bourdain: seis de sus libros que vale la pena leer

Typhoid Mary: An Urban Historical

Bourdain interpretó a una especie de historiador, pero desde la perspectiva de Mary Mallon, cocinera de Nueva York que fue acusada de propagar la fiebre tifoidea a comienzos del siglo XX.

Anthony Bourdain: seis de sus libros que vale la pena leer

The Bobby Gold Stories

Si bien Anthony destacaba por su enfoque periodístico de la escritura de alimentos, demostró ser un novelista inteligente con una serie de historias policíacas centradas en restaurantes. 

Se valió de su estilo irreverente para desarrollar la trama de un ex convicto que se enamora de una chef sexy con gusto por el crimen.

Anthony Bourdain: seis de sus libros que vale la pena leer