En un contexto donde las Pascuas suelen estar dominadas por propuestas industriales, la gastronomía de autor también busca su lugar en el universo del chocolate. Este 2026, el reconocido chef Germán Martitegui decidió llevar su impronta de alta cocina a un terreno inesperado: los huevos y figuras de Pascua.
De la mano del chocolatier Rodrigo Bauni, creador de PUROCACAO, el fundador de TEGUI presentó una colección limitada que apuesta por la calidad del cacao, el diseño artístico y la experiencia sensorial. Lejos de las góndolas tradicionales, se trata de “piezas firmadas”, elaboradas con blends seleccionados de Ecuador y Perú.
UNA PROPUESTA DE ALTA GASTRONOMÍA EN FORMATO CHOCOLATE
Disponible desde el 28 de marzo, la colección se divide en dos líneas bien diferenciadas: Pintas y Velvet, cada una con una identidad visual y gustativa propia.
La línea Pintas se caracteriza por su impronta artística: cada pieza está intervenida a mano con manteca de cacao, lo que garantiza que no haya dos iguales. En cambio, Velvet apuesta por un acabado aterciopelado y colores vibrantes, con una técnica que genera una textura mate sofisticada.
CUÁNTO CUESTAN LOS HUEVOS DE PASCUA DE MARTITEGUI
Dentro de esta edición limitada, hay dos productos principales que combinan estética, sabor y exclusividad.
El Conejo Pintas (en tonos azul o rosa) es la pieza más grande de la colección, con 250 gramos. Está elaborado con chocolate semiamargo al 70% y en su interior incluye microgalletas bañadas que aportan un contraste crocante. Su precio es de $69.000, posicionándose como una opción premium dentro del mercado.
Por otro lado, el Conejo Velvet (amarillo o rosa) es más compacto, de 110 gramos, pero igual de llamativo. Combina chocolate blanco al 32% con semiamargo al 70% y tiene un relleno de dulce de leche. Su valor es de $25.000, una alternativa más accesible dentro de la propuesta.
