¿Hay algo mejor que una buena pizza casera? Sí: una pizza con bordes rellenos que se prepara en solo tres pasos. Esta receta eleva la experiencia tradicional al incorporar distintas preparaciones en los bordes, logrando una manjar que sorprende con cada bocado.
Ideal para una noche de película, una juntada o simplemente para variar el menú de siempre, esta versión sorprende con su simpleza y sabor. Lo mejor: no hace falta ser pizzero profesional para lograr un resultado espectacular.
Ingredientes para pizza con bordes rellenos
- 2 k de masa de pizza.
- 3 tazas de salsa de tomates.
- 1,5 k de muzzarella.
- Oliva, ajo, perejil y orégano para pintar.
Para los rellenos (pollo con barbacoa)
- Pechugas de pollo trituradas con salsa barbacoa.
- Salsa barbacoa.
Relleno de empanadas
- 300 g de relleno de empanadas.
Salchichas
- 5 salchichas.
- 10 fetas de cheddar en láminas.
Una receta con tres variantes de relleno. Foto: CucinareTV
Procedimiento
- Estirar la masa de forma redonda y dejar que sobresalga unos 5 cm de los bordes.
- Disponer cada relleno en los bordes y cubrir con la masa que sobresale, sellar bien y pintar con el oliva mezclado con ajo, perejil y orégano.
- En el centro distribuir la salsa, cubrir de muzarella y llevar al horno moderados unos 20 minutos.
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