El chocolate y la naranja forman una dupla clásica que nunca falla en la repostería. Su combinación de sabores intensos y frescos da lugar a postres que conquistan todos los paladares. En esta ocasión, te presentamos una receta de tarta de chocolate y naranja que destaca por su equilibrio perfecto entre dulzura y acidez.
La preparación tiene una base de masa hecha con galletitas de chocolate que se rellena con una crema de naranja suave y aromática. El resultado es una tarta elegante y deliciosa, perfecta para sorprender a tus invitados o darte un gusto especial.
Ingredientes para tarta de chocolate y naranja
- 2 paquetes de galletitas de chocolate.
- 100 g de manteca.
- Una lata de leche condensada.
- 3 huevos.
- Una naranja.
- 50 ml de crema de leche.
- 25 g de azúcar.
Procedimiento
- Procesar las galletitas con la manteca. Poner el preparado como base de una tartera.
- Mezclar la leche condensada con las yemas, ralladura de naranja y jugo de naranja.
- Agregar la mezcla sobre la base de galletitas y llevar 20 minutos al horno en mínimo.
- Desmoldar y decorar con tres rodajas de naranja bien finas.
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