Las tulipas con cremoso de chocolate y frutas secas crocantes son una explosión de texturas y sabores que cautivan desde el primer bocado. La suavidad del chocolate se combina con el crujido de las frutas, creando una experiencia única.
Ingredientes
100 g de clara de huevo.
100 g de azúcar impalpable.
100 g de harina.
100 g de manteca.
Procedimiento
1) Cremar la manteca con el azúcar impalpable tamizado.
2) Luego agregar las claras, incorporar y, por último, agregar la harina tamizada.
3) Hacer las figuras en una placa siliconada con la ayuda de una cuchara y cocinar unos minutos a horno fuerte.
4) Sacar del horno y enfriar sobre un bowl dado vuelta para que tome la forma de tulipa.
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