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De Barrio 3: con el Nahuel Huapi de testigo, Eddie Fitte nos invita a conocer La Fonda del Tío
No importa la época que sea, en esta fonda de Bariloche siempre hay fila para entrar. ¡Mirá!
La Fonda del Tío nació en los años ’40, cuando se cocinaba con leña y los platos eran simples. Ahora es un restaurante que rankea alto y resalta como uno de los imperdibles frente al Lago Nahuel Huapi.
Las cosas cambiaron, y la carta, además de proponer clásicos como el guiso de lentejas, la trucha con puré o los canelones a la Rossini, ofrece un plato que es una experiencia en sí misma: las milanesas napolitanas que desbordan literalmente del plato. Cada porción pesa más de 1 kilo y se comparte entre dos y hasta tres comensales de buen comer.
De postre, obligado el flan con dulce de leche y crema o la majestuosa copa de la casa con helado de americana, frutas, salsa de chocolate y frambuesas.
Si de estrellas nacidas en el sur hablamos, ahora podemos afirmar que conocemos una más.
La Fonda del Tío
Mitre 1130, Bariloche
De lunes a sábados, mediodía y noche