Qué comerán los famosos en el Martín Fierro
El domingo 18 de mayo parte del mundo artístico se hará presente en el Hotel Hilton para la entrega de los Premios Martín Fierro y el menú (se sabe) es uno de los puntos más importantes de la gran noche.
De entrada habrá un ondulado de parmesano pica-pica con esponja de queso, mermelada de olivas negras y cremoso de curry y seguirá con un mosaico de pulpo confitado al vacío, langostinos marinados en lima, untuoso de calabaza especiada, tomates confitados y aceite de pimentón ahumado.
De plato principal los famosos podrán degustar un corte de ternera braseado, molleja con laqueado cítrico, cremoso de batata-caramelo y portobellos anisados y de postre una trufa de chocolate blanco con lemon grass, helado de mascarpone y cubo de chocolate negro. Además habrá un árbol de copos, marshmallow y sorpresa de Tierra de Chocolate.
¡Qué tal!