Nada mejor que acompañar el café de la tarde con algo casero, y este budín de nueces y chocolate blanco es la receta perfecta para ese momento. Su interior húmedo y esponjoso, combinado con la textura crocante de las nueces y el toque dulce del baño de chocolate blanco, lo convierten en un clásico renovado que conquista a grandes y chicos. Una opción simple, rendidora y deliciosa para preparar en casa y disfrutar en cualquier merienda.
En esta receta te contamos cómo hacer budín de nueces con chocolate blanco, paso a paso, con tips para que te salga siempre perfecto. Desde los ingredientes hasta el horneado justo, esta receta fácil y tentadora es ideal para compartir en reuniones, llevar al trabajo o simplemente darse un gusto en casa. Animate a probarla y sumá una nueva favorita a tu repertorio de pastelería casera.
Ingredientes para budín de nueces bañado en chocolate blanco
- 100 g de manteca en pomada.
- 3 huevos.
- Una taza de azúcar.
- 1/4 taza de oporto.
- Una cdta de esencia de vainilla.
- Una taza de nueces.
- 1 y ½ tazas de harina.
- Una cda de polvo de hornear.
- 50 g de chocolate blanco picado.
Baño
- 100 g de chocolate blanco derretido.
Procedimiento
- Verter en un bowl los huevos, el azúcar, la vainilla, la manteca y el oporto.
- Agregar la harina, el polvo de hornear, media taza de nueces y el chocolate blanco.
- Mezclar bien y verter en una budinera forrada en papel manteca enmantecada y enharinada.
- Cocinar en horno moderado a 180° por unos 40 minutos.
- Retirar y bañar en chocolate blanco derretido.
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