ciudad mobileciudad
Iniciar sesión
Ver Ciudad en vivo

Secciones

Últimas Noticias
Espectáculos
Exclusivo
Actualidad
Cocina
Videos
Magazine
Horóscopo
Cine y Series
Qué Look
Internacional
Virales
Tecno
Música
Teatro
Los Más Clickeados

Seguinos en las redes

Ciudad MagazineCocina

Para una cena especial: Pamplona de pollo gratinada con tomates rellenos al horno

Una receta rápida y rica.

15 de febrero 2025, 01:01hs

Una manera diferente y mucho más rica para disfrutar de la carne que siempre tenemos a mano.

Ingredientes

4 pata-muslo deshuesados.

100 g de jamón cocido.

500 g de muzzarella rallada.

100 g de queso azul.

Un cebolla grande.

6 tomates secos picados.

100 g de queso provolone.

Hojitas de albahaca.

Nueces.

Sal y pimienta, a gusto.

4 tomates.

Aceite de oliva.

Procedimiento

1) Abrir cada pata-muslo deshuesada y rellenar con una feta de jamón, muzzarella y tomates secos picados (previamente hidratados).

2) Cerrarlo y asegurarlo con palillos.

3) Preparar un pesto procesando albahaca, nueces y aceite de oliva, y reservar.

4)Colocar en una fuente con aceite de oliva y cocinar durante 20 minutos en horno medio.

5) Cubrir con queso provolone rallado y el pesto, y cocinar hasta gratinar durante 10 minutos más.

Para la guarnición

1) Cortar la parte superior de los tomates, generándoles una tapa; ahuecarlos.

2) Dorar la cebolla cortada en juliana y mezclarla con queso muzzarella rallado y el queso azul.

3) Utilizar esta mezcla para rellenar los tomates y cocinarlos durante 10 minutos en el horno.

Para más recetas entrá a https://www.cucinare.tv/

Temas de la nota

recetapollo

Más notas sobre Cocina

Rollitos envueltos en panceta: el toque irresistible de la picada en 3 pasos

Pollo al horno con limón: la receta infalible para un almuerzo gourmet

Cómo preparar el mejor puchero con la receta de Doña Petrona

Participá con tu comentario
Los comentarios publicados en ciudad.com.ar podrán ser reproducidos parcial o totalmente en la pantalla de Ciudad Magazine, como así también las imágenes de los autores.

© 1996 - 2025, Artear

Seguinos en las redes

Últimas noticias

  • Wanda Nara bancó firme a Benjamín Vicuña tras los dichos de la China Suárez sobre su paternidad
  • El video viral de Gime Accardi y Andrés Gil en pleno escándalo con Nico Vázquez: “Me incorporaron a la pareja”
  • Así hablaba Nico Vázquez de su relación de 18 años con Gimena Accardi hace un mes: “Ella es perfecta para mí”
  • La extraña coincidencia entre Wanda Nara, Pampita y Eugenia Tobal en medio del escándalo con la China Suárez

Secciones

  • Espectáculos
  • Actualidad
  • Internacional
  • Exclusivo
  • Horóscopo
  • Cine y Series
  • Videos
  • Música
  • Qué Look

Sitios amigos

  • Canal (á)
  • Cucinare
  • El Doce
  • eltrece
  • Cienradios
  • Clarín
  • Grupo Clarín
  • La 100
  • La Voz del Interior
  • Mitre
  • Olé
  • Quiero Música
  • TN
  • TyC Sports
  • Vía País

Seguinos en las redes

© 1996 - 2025, Artear

Mapa del sitio
Aviso Legal
Políticas de privacidad
Media Kit