ciudad mobileciudad
En vivo
Ciudad MagazineCocina

Para compartir en familia o con amigos: pizza rellena

Una receta que te va a salvar cualquier comida.

07 de febrero 2025, 04:19hs
Para compartir en familia o con amigos: pizza rellena

La pizza casera es lo más, y si encima viene con un relleno espectacular, ya es la gloria.

Ingredientes

Para la masa

500 g de harina 0000.

300 cc de agua.

25 g de levadura fresca.

10 g de sal.

20 cc de aceite de oliva.

Para el relleno

150 g de lomo ahumado.

250 g de queso provolone o provoleta.

2 cdas de provenzal.

Para el topping

150 g de salsa de tomates.

250 g de muzzarella.

2 cebollas morada caramelizadas.

8 aceitunas negras.

Hojas de albahaca fresca.

Procedimiento

1) Para la masa, armar una corona con la harina.

2) En el centro, colocar el resto de los ingredientes y empezar a integrar lentamente.

3) Amasar durante 10 minutos y dejar reposar la masa tapada durante una hora.

4) Luego dividir en dos bollos (uno de 300 g y el otro de 150 g).

5) Dejar leudar durante una hora más en un ambiente cálido.

6) Para el armado, en una fuente para pizza estirar con las manos con ayuda de aceite la masa de 300 g.

7) Colocar el relleno y pintar con provenzal.

8) Tapar con la otra masa estirada sobre la mesada con ayuda de aceite.

9) Apretar bien los bordes y colocar por encima el topping: la salsa de tomates condimentada, la muzzarella rallada y la cebolla caramelizada.

10) Llevar al horno a 190° durante 20/25 minutos.

11) Al salir del horno, agregar albahaca fresca y las aceitunas.

Para más recetas entrá a https://www.cucinare.tv/

Las más leídas

1

Qué dijo la esposa de Di María sobre Leandro Paredes y los rumores con Evangelina Anderson

2

“Acordate del Noba”: la frase premonitoria de Daniela Celis a Thiago Medina cuando compró la moto

3

Qué hizo Agustín Franzoni con los videos íntimos de Flor Jazmín Peña tras la furia de Nico Occhiato

4

La fuerte decisión de Flor Jazmín Peña tras las polémicas declaraciones de Agustín Franzoni

5

Daniela Celis dio a conocer el especial gesto que tuvo Nacho Castañares tras el accidente de Thiago Medina

Temas de la nota

recetapizza

Más notas sobre Cocina

Una receta simple con un toque dorado final Foto: Cucinare.TV.

Albóndigas gratinadas: receta simple con un toque dorado final

Una opción rápida, colorida y perfecta en pocos pasos. Foto: Cucinare.TV.

Fajitas de pollo: rápidas, coloridas y perfectas en pocos pasos

Un postre clásico con la receta de Doña Petrona. Foto: Cucinare.TV.

Arroz con leche: un postre clásico con la receta de Doña Petrona

Los comentarios publicados en ciudad.com.ar podrán ser reproducidos parcial o totalmente en la pantalla de Ciudad Magazine, como así también las imágenes de los autores.

© 1996 - 2025, Artear

Seguinos en las redes

Últimas noticias

  • Albóndigas gratinadas: receta simple con un toque dorado final
  • Horóscopo de hoy por Jimena La Torre: miércoles 17 de septiembre de 2025
  • Pilar en alerta: buscan con drones a un puma que apareció en un barrio cerrado
  • “Me siento muy identificada”, el llanto de Naza Di Serio al ver el sacrificio de una joven por su familia

Secciones

  • Espectáculos
  • Actualidad
  • Internacional
  • Exclusivo
  • Horóscopo
  • Cine y Series
  • Videos
  • Música
  • Qué Look

Sitios amigos

  • Canal (á)
  • Cucinare
  • El Doce
  • eltrece
  • Cienradios
  • Clarín
  • Grupo Clarín
  • La 100
  • La Voz del Interior
  • Mitre
  • Olé
  • Quiero Música
  • TN
  • TyC Sports
  • Vía País

Seguinos en las redes

© 1996 - 2025, Artear

Mapa del sitio
Aviso Legal
Políticas de privacidad
Media Kit