El zucchini con tomate cherry y queso Finlandia es una receta fresca y llena de sabor, ideal para los días cálidos. El toque suave y cremoso del queso Finlandia se fusiona perfectamente con la dulzura de los tomates cherry y la textura delicada del zucchini. Un plato simple, pero delicioso.
Ingredientes
Un zucchini.
20 tomates cherry.
Queso Finlandia Balance.
Sal y pimienta, a gusto.
Procedimiento
1) Hacer láminas finas del zucchini con ayuda de un pelador o mandolina y colocarlas en una superficie plana.
2) Aplicar una capa de queso untable y tomates cherry picados por encima.
3) Salpimentar a gusto y enrollar.
4) Llevar al horno 180° hasta que el zucchini se dore. Servir.
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