Papas doradas, carne jugosa y el toque cremoso del queso derretido crean una experiencia irresistible en cada bocado. Ideales para compartir en reuniones o disfrutar como un antojo especial. El paso a paso.
Ingredientes
400 g de papas fritas.
200 g de milanesas de bola de lomo bien finitas.
Una cebolla.
Un morrón.
400 g de queso cheddar.
Una taza de leche.
½ taza de cebolla de verdeo picada.
Procedimiento
1) En una sartén al fuego con oliva, dorar la cebolla y el morrón en juliana.
2) Agregar la carne, sal y pimienta, y la saltear hasta que cambie ligeramente de color.
3) Derretir el queso cheddar con leche.
Para el armado
1) Disponer en una fuente las papas, sobre ellas la preparación de carne, y como topping el queso derretido.
2) Terminar con cebolla de verdeo picada.
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