Un postre irresistible que ofrece un crocante dorado y crujiente. Esta receta celebra la simpleza de los ingredientes y el equilibrio perfecto entre lo suave y lo crujiente. Ideal para disfrutar en cualquier momento del día, con una bola de helado como toque final.
Ingredientes
150 g de manteca pomada.
150 g de azúcar.
100 g de castañas picadas.
200 g de avena.
Una cdta de especias para postres.
Ralladura de un limón.
6 duraznos medianos.
Procedimiento
1) Mezclar los ingredientes del crocante en un bowl. Reservar.
2) Cortar los duraznos en gajos.
3) Agregar los duraznos a una fuerte de horno y mesa.
4) Cubrirla con la preparación anterior y hornear hasta dorar.
5) Servir tibio con helado de crema.
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