ciudad mobileciudad
En vivo
Ciudad MagazineCocina

Ensalada de calabaza asada con hojas verdes: receta simple para elevar tus cenas

¿Te va la cocina liviana pero sabrosa? ¡No te pierdas esta receta! Perfecto para acompañar o disfrutar como protagonista, destaca por su versatilidad y sabor.

13 de diciembre 2024, 02:50hs
Ensalada de calabaza asada con hojas verdes: receta simple para elevar tus cenas

La ensalada de calabaza asada con hojas verdes es una propuesta que equilibra frescura y calidez en un solo plato. La dulzura caramelizada de la calabaza contrasta con el toque crujiente de las hojas, creando una combinación tan sencilla como deliciosa.

Ingredientes

150 g de calabaza.

150 g de hojas verdes varias.

50 g de queso tipo Mar del Plata.

10 g de semillas de girasol.

20 g de frutos secos (castañas, nueces y/o almendras).

100 cc de aceto balsámico.

100 cc aceite oliva.

Sal, pimienta y romero, a gusto.

Para la vinagreta

20cc aceto balsámico.

60cc aceite de oliva.

Jugo de ½ limón.

Sal y pimienta, a gusto.

Procedimiento

Para la ensalada

1) Cocinar la calabaza cortada en cubos con sal, pimienta y romero al horno.

2) Cortar verdes con la mano y poner en un bowl.

3) Mezclar con el queso cortado en cubos, semillas y frutos secos.

4) Agregar el aderezo y mezclar bien. Presentar en ensaladera.

Para la vinagreta

1) En un bowl incorporar todos los ingredientes menos el aceite. Luego verter el aceite en hilos batiendo constantemente.

Para más recetas entrá a https://www.cucinare.tv/

Las más leídas

1

Fede Bal posteó fotos con Laurita Fernández y sorprendió a todos

2

Mirtha Legrand brilló con look azul francia en La Noche de Mirtha: las fotos

3

El look de Mirtha Legrand: así deslumbró en su mesaza del sábado 5 de julio

4

De Yanina Latorre y Dalma Maradona a Rocío Marengo: los looks de los famosos en el cumpleaños de Ángel de Brito

5

Por qué Wanda Nara llevó a sus hijas a la casa de Mauro Icardi y la China Suárez

Temas de la nota

recetaCocinaensaladacalabaza

Más notas sobre Cocina

La receta para preparar un almuerzo perfecto en un minuto. Foto: CucinareTV

Sándwich de pollo con huevo: en 1 minuto, convertí un snack en un almuerzo gourmet

Aprendé a preparar la torta que se hizo famosa en la película Matilda, sólo apta para golosos.
Foto: CucinareTV

Torta de chocolate: la receta infalible que se hizo famosa en una película

Prepará un clásico argentino con la receta de Doña Petrona.
Foto: CucinareTV

Cómo preparar el locro patrio con la receta de Doña Petrona

Los comentarios publicados en ciudad.com.ar podrán ser reproducidos parcial o totalmente en la pantalla de Ciudad Magazine, como así también las imágenes de los autores.

© 1996 - 2025, Artear

Seguinos en las redes

Últimas noticias

  • El look de Mirtha Legrand: la diva deslumbró en su mesaza del sábado 5 de julio
  • Quiénes son los invitados de Juana Viale de este domingo 6 de julio
  • Se supo qué le secuestró la Justicia al abogado de Wanda Nara y L-Gante en el allanamiento
  • Las fotos de las vacaciones de Lautaro Martínez y Agustina Gandolfo con sus hijos en Disney

Secciones

  • Espectáculos
  • Actualidad
  • Internacional
  • Exclusivo
  • Horóscopo
  • Cine y Series
  • Videos
  • Música
  • Qué Look

Sitios amigos

  • Canal (á)
  • Cucinare
  • El Doce
  • eltrece
  • Cienradios
  • Clarín
  • Grupo Clarín
  • La 100
  • La Voz del Interior
  • Mitre
  • Olé
  • Quiero Música
  • TN
  • TyC Sports
  • Vía País

Seguinos en las redes

© 1996 - 2025, Artear

Mapa del sitio
Aviso Legal
Políticas de privacidad
Media Kit