Las pechugas de pollo rellenas son la solución perfecta para un plato que mezcla creatividad y sabor. Con un interior jugoso y una capa dorada irresistible, esta receta permite combinar ingredientes a gusto, creando siempre una experiencia única.
Ingredientes
3 pechugas de pollo.
150 g de jamón cocido en fetas.
200 g de queso mozzarella en fetas.
200 cc de salsa de tomate.
Un diente de ajo picado.
Hojas de albahaca.
Sal y pimienta, a gusto.
Aceite de oliva.
Procedimiento
1) Realizar cortes (ranuras) en las pechugas sin llegar a la base. En esos cortes poner un pedacito de jamón cocido,
2) Salpimentar y llevar a una fuente para horno y mesa, con un chorrito de aceite en la base.
3) Tirar sobre las pechugas la salsa de tomate y el ajo picado.
4) Terminar con la muzzarella y llevar a horno medio por 30 minutos aproximadamente.
5) Sacar del horno y servir con hojas de albahaca.
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