Ingredientes
1/4 cda de pasas de uva.
1/4 de taza de castañas.
1/4 de taza de almendras.
Una cda de jengibre abrillantado picado.
Una cda de harina.
40 g de manteca.
1/4 taza de azúcar.
Una cda de crema.
100 g de chocolate.
Procedimiento
1) Procesar bien el azúcar junto con la harina, las castañas, las almendras, el jengibre, las pasas de uva, la manteca y la crema.
2) Picar el chocolate y derretir.
3) Armar bolitas con esta masa del tamaño de una nuez, y disponerlas en una placa con papel manteca.
4) Cocinarlas 10′ en horno moderado. Retirarlas, enfriar y pintar de un solo lado con chocolate derretido.
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