Los aros de cebolla son un clásico infalible para acompañar cualquier comida o picada, pero esta versión rellena lleva el concepto a otro nivel. Con mucho más sabor y una textura irresistible, esta receta casera supera ampliamente a los del fast food.
La clave está en el relleno: una mezcla sabrosa que se funde durante la cocción y queda envuelta en una capa crocante. Son fáciles de hacer y se disfrutan tanto como entrada, guarnición o snack para ver una peli. Una idea distinta para sorprender con algo simple pero muy efectivo.
Ingredientes para aros de cebolla rellenos
- Una cebolla pequeña cortada en aros.
- 10 rodajas de longaniza.
- 6 fetas de queso de máquina.
- 50 g de kétchup.
- 10 aceitunas verdes.
- Harina, c/n.
- Huevo, c/n.
- Pan rallado, c/n.
- Aceite para freír.
La receta para cocinar aros de cebolla rellenos. Cucinare.TV
Procedimiento
- En una placa forrada, distribuir con separadores de freezer los aros de cebolla.
- Disponer en cada uno una feta de longaniza, sobre ella una porción de queso cortado en juliana.
- Agregar las aceitunas cortadas.
- Tapar todo con el ketchup y llevar al freezer hasta congelar por completo.
- Retirar e inmediatamente pasar por harina, huevo y pan rallado.
- Llevar nuevamente al freezer por espacio de una hora y freír en aceite caliente.
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