Las frutillas son el toque perfecto para dar frescura y dulzura a cualquier postre. En estas tres recetas fáciles, se aprovecha al máximo su sabor natural, creando postres irresistibles en poco tiempo. Desde una tarta hasta unos deliciosos muffins, cada propuesta permite disfrutar de este fruto en su máxima expresión.
Ingredientes
TARTELETAS DE FRUTILLAS CON CREMA
4 tarteletas rectangulares de masa frola.
100 g de crema Chantilly.
20 frutillas.
8 hojitas de menta.
FRUTILLAS BAÑADAS EN CHOCOLATE
100 g de chocolate derretido.
10 frutillas con cabito.
FRUTILLAS RELLENAS
10 frutillas grandes.
100 g de frutillas para la salsa.
Una cdta de azúcar.
100 g de crema chantilly.
Semillas de amapola y flores para decorar.
Procedimiento
TARTELETAS DE FRUTILLAS CON CREMA
1) Picar 8 frutillas y espolvorearlas con azúcar.
2) Agregarles la crema chantilly.
3) Rellenar las tarteletas con esta preparación y terminar con frutillas en mitades y las hojitas de menta.
FRUTILLAS BAÑADAS EN CHOCOLATE
1) Lavar y secar las frutillas, pasarlas por el chocolate derretido y enfriar sobre papel manteca.
FRUTILLAS RELLENAS
1) Cortarles la tapita a las frutillas y ahuecar con una cucharita de papas noisette.
2) Rellenar con crema chantilly y decorar con semillas de amapola y flores.
3) Pisar la pulpa que se retiró con algunas frutillas más y una cdta de azúcar para hacer un coulis.
4) Servir las frutillas con esta salsa.
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