Los cañoncitos de dulce de leche son una opción perfecta para una merienda irresistible. La combinación de la masa crujiente con el relleno dulce y cremoso de dulce de leche crea una textura y sabor que no dejarán indiferente a nadie. Esta receta sencilla te permitirá disfrutar de un postre casero que evoca la nostalgia de las tradicionales confituras argentinas, ideal para acompañar un té o café.
Ingredientes
Una tapa de masa para tarta pascualina.
500 g de dulce de leche.
Agua para pegar.
Azúcar impalpable para decorar.
Procedimiento
1) Cortamos tiras de masa de unos 3 cm por el largo.
2) Hacemos con papel aluminio unos cilindros macizos de unos 2 cm de diámetro por 5 de largo.
3) Enrollamos las tiras de masa en esos cilindros y pincelamos con huevo, espolvoreamos con azúcar impalpable y llevamos así al horno a 170° de 10 a 15 minutos.
4) Una vez fríos, disponemos el dulce de leche en una manga y rellenamos.
5) Por último, espolvoreamos con azúcar impalpable.
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