Una torta diferente con pocos ingredientes y los sabores que le gustan a todos.
Ingredientes
250 g de manteca.
250 g de azúcar.
Una cda de esencia de vainilla.
6 huevos.
250 g de harina leudante.
Para el relleno
400 g de dulce de leche repostero.
Merengue suizo para terminar.
Procedimiento
1) Batir la manteca blanda con el azúcar y la esencia hasta lograr una crema.
2) Incorporar los huevos de a uno sin dejar de batir.
3) Incorporar la harina tamizada, integrar y dividir en 25 porciones.
4) Cocinar en horno o en una sartén cada porción como si fuera un panqueque.
5) Armar la torta con una fina capa de dulce de leche entre tapa y tapa.
6) Apilar todas las capas hasta terminar.
7) Terminar con el merengue suizo.
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