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Para la merienda: Cookies rellenas

Paso a paso para que siempre salgan perfectas.

09 de febrero 2025, 16:55hs

Galletas recién horneadas, la mejor idea para una merienda perfecta.

Ingredientes

220 g de manteca.

110 g de azúcar mascabo.

90 g de azúcar blanca.

2 huevos.

400 g de harina de trigo.

230 g de chips de chocolate.

Una cda de polvo para hornear.

Una cda de esencia de vainilla.

50 g de crema de avellanas.

Procedimiento

1) Con ayuda de una manga, crear bolas de aproximadamente 10 g de pasta de avellanas. Colocar en una placa y llevar al freezer.

2) Para las galletas, mezclar la manteca a temperatura ambiente con los dos tipos de azúcar, los huevos de a uno, la esencia, los chips e integrar.

3) Agregar los secos tamizados e integrar hasta que quede una masa homogénea que hay que cubrir con film y llevar a la heladera por lo menos por una hora.

4) Una vez que la masa está fría hacer las bolitas de cookie y dentro agregarle las bolas se diferentes sabores.

5) Llevar al horno a 170° entre 10 y 14 minutos.

Para más recetas entrá a https://www.cucinare.tv/

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