Calentá ya el agua para el mate para disfrutar de este clásico argentino.
Ingredientes
Para la torta frita
Un k de harina 000.
100 g de grasa vacuna.
400 cc de agua.
Un huevo.
30 g de sal gruesa.
30 g de azúcar.
Procedimiento
1) Poner harina en un bowl, incorporar de a poco la grasa y el agua levemente tibia.
2) Agregar el huevo y amasar hasta formar la masa.
3) Por otro lado, preparar la grasa para freírlas cuidando que no se queme.
4) Al salir de la fritura, espolvorear con la mezcla de sal y azúcar.
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