Las tradicionales galletas para la merienda pueden tener todo el sabor de las avellanas con esta receta.
Ingredientes
180 g de crema de avellanas y cacao.
Un huevo.
145 g de harina 000.
Para la cobertura
180 g de crema de avellanas.
50 g de avellanas.
Procedimiento
1) En un bowl, integrar la crema de avellanas con el huevo y la harina tamizada.
2) Una vez que se forma la masa hacer un rollito y porcionar (15 g aproximadamente).
3) Presentar las galletas en una placa y en el centro hacerles el hueco para luego rellenar.
4) Llevarlas a la heladera durante mínimo una hora.
5) Cocinar en el horno a 170° durante 10 minutos.
6) Una vez que salen del horno rellenar con crema de avellanas y decorar con avellanas picadas.
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