El matambre a la pizza es una fusión irresistible de sabores argentinos e italianos. Esta receta transforma un corte tradicional en una base jugosa cubierta con salsa, queso y tus toppings favoritos. Perfecto para compartir en reuniones o darle un giro único a tus almuerzos.
Ingredientes
Un matambre.
Una taza de salsa de tomate.
250 g de queso cremoso.
150 g de aceitunas en rodajas.
2 tomates perita en rodajas.
150 g de jamón en fetas.
Orégano, c/n.
Sal y pimienta, a gusto.
Procedimiento
1) En una plancha, asar el matambre previamente salpimentado.
2) Cuando esté dorado de ambos lados, retirar y colocar en una asadera.
3) Llevar a un horno precalentado por 20 minutos.
4) Retirar y añadir la salsa, el jamón y, por último, el queso.
5) Cocinar hasta que el queso derrita, colocar el tomate en rodajas y llevar a horno 5 minutos más.
6) Retirar y terminar con las aceitunas y el orégano, servir.
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