Si buscas una comida completa y llena de carácter, esta suprema rellena frita a caballo es una opción irresistible que te sorprenderá con cada bocado. Seguí el paso a paso y convertite en un chef profesional.
Ingredientes
Una suprema.
50 g de jamón cocido.
50 g de queso.
Un huevo para rebozar.
Pan rallado, c/n.
Sal y pimienta, a gusto.
2 huevos para guarnición.
Procedimiento
1) Limpiar suprema y hacer una incisión con el cuchillo en el centro. Salpimentar afuera y adentro.
2) Rellenar con jamón y queso cortado en tiras finas.
3) Rebozar pasando por huevo y pan rallado, refrigerar y luego freír. Acompañar con 2 huevos fritos.
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