Ingredientes
250 g de harina.
125 cc de agua.
4 g de sal.
10 g de levadura.
25 g de manteca.
2 g de tomillo seco.
2 g de perejil seco.
2 g de ají molido.
2 g de ajo seco.
2 g de orégano seco.
Para el relleno
200 g de roast beef cocido.
1/2 cebolla.
1/2 morrón rojo.
Sal y pimienta, a gusto.
Procedimiento
1) Mezclar la harina con el agua, sal y levadura.
2) Agregar la manteca.
3) Dejar descansar.
4) Agregar las hierbas secas.
5) Dejar descansar.
6) Estirar.
7) Rellenar con la carne y los vegetales en juliana cocidos.
8) Enrollar y cerrar.
9) Dejar descansar durante 30 minutos.
10) Llevar al horno a 200° por 20 minutos.
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