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Esta es la mejor receta para unos ñoquis con salsa Alfredo

Las pastas gratinadas son simplemente irresistibles, especialmente cuando la salsa está enriquecida con pollo, jamón cocido y crema. ¡Es una delicia!

29 de septiembre 2024, 18:10hs

Ingredientes

300 g de ñoquis.

Salsa

1/4 de pechuga de pollo.

20 cc de aceite de oliva.

100 cc de caldo de ave.

100 g de crema de leche.

30 g de manteca.

30 g de jamón cocido.

50 g de queso rallado.

Procedimiento

1) Cortar el pollo en tiras.

2) Sellar en el aceite. Reservar.

3) Agregar a la sartén el caldo de pollo. Dejar reducir.

4) Agregar la crema y reducir nuevamente.

5) Retirar del fuego y agregar la manteca fría.

6) Incorporar el pollo y el jamón.

7) Agregar los ñoquis cocidos.

8) Colocar en cazuelitas individuales.

9) Cubrir con queso rallado.

10) Gratinar en el horno.

Para más recetas entrá a https://www.cucinare.tv/

Temas de la nota

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