Minutas
Las milanesas con el rebozado más crocante: el ingrediente secreto es sorprendente
El truco está en aprovechar un insumo que suele estar a mano en la alacena. El resultado, una cobertura más aireada, dorada y crujiente
Minutas
Milanesa de peceto con ñoquis, la receta con empanado de panko para que queden bien crocantes
Los ñoquis de ricota y semolín se terminan en manteca con tomillo para acompañar con un sabor clásico de bodegón.
Cocina de mar
Receta de langostinos apanados: jugosos por dentro y crocantes por fuera
Un paso a paso simple y efectivo para lograr que salgan tiernos y bien sabrosos